{"title":"Nýbrennt kaffi","description":"\u003cp\u003eFerskt kaffi frá Páfastöðum II\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kaffi-i-askrift","title":"Kaffi í Áskrift","description":"\u003cp\u003eÞað besta úr brennslunni! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVið veljum kaffið fyrir þig, í hverjum mánuði veljum við kaffi til að senda í áskrift og lofum fjölbreyttu úrvali af fersku kaffi yfir árið. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffið sendum við frá okkur í fyrstu viku hvers mánaðar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHægt er að fá kaffið sent heim, á pósthús. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVið erum með nokkra staði þar sem verður í boði að sækja kaffi í áskrift. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorg kaffibrennsla, Páfastöðum 2 Skagafirði \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/haeblom.is\/\" target=\"_blank\"\u003eHæ Blóm, Grímsbæ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/drangeystudio.is\/\" target=\"_blank\"\u003eDrangey Studio, Sauðárkrók\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAth, Til að velja að fá afhendingu í Hæ Blóm þá þarftu að velja afhendingu hjá Korg á Páfastöðum og senda okkur svo tölvupóst um að fá afhendingu í Hæ Blóm. kaffikorg@gmail.com\u003c\/p\u003e","brand":"KORG Kaffibrennsla","offers":[{"title":"1kg \/ Baunir \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":43003817099357,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Baunir \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":43003817132125,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malað - Gróft- Pressukanna \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":43003817164893,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malað - Gróft- Pressukanna \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":43003817197661,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malað - frekar fínt - Moccapot  (alls ekki nógu fínt fyrir espresso) \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":43003817230429,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malað - frekar fínt - Moccapot  (alls ekki nógu fínt fyrir espresso) \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":43003817263197,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malað - Miðlungs  þessi venjulega kaffivél í eldhúsinu \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":43003817295965,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Malað - Miðlungs  þessi venjulega kaffivél í eldhúsinu \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":43003817328733,"sku":"","price":7100.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Baunir \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":44458865492061,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Baunir \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":44458865524829,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Malað - Gróft- Pressukanna \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":44458865557597,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Malað - Gróft- Pressukanna \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":44458865590365,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Malað - frekar fínt - Moccapot  (alls ekki nógu fínt fyrir espresso) \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":44458865623133,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Malað - frekar fínt - Moccapot  (alls ekki nógu fínt fyrir espresso) \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":44458865655901,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Malað - Miðlungs  þessi venjulega kaffivél í eldhúsinu \/ Filter\/Uppáhelling","offer_id":44458865688669,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Malað - Miðlungs  þessi venjulega kaffivél í eldhúsinu \/ Espresso\/Baunavél","offer_id":44458865721437,"sku":null,"price":2450.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/5805\/0909\/files\/honduras.jpg?v=1744911461"},{"product_id":"noruega-el-salvador","title":"Noruega, El Salvador","description":"\u003cdiv class=\"table__row table__row--2-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUppskeru ár\u003c\/strong\u003e : 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRæktunarhæð yfir sjávarmál\u003c\/strong\u003e :1450-1690m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBragðtónar :\u003c\/strong\u003e Mango, skógarber, vanilla, kiwi, blóðappelsína og jarðarber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row table__row--2-column\"\u003e\n\u003cp class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinnsluaðferð :\u003c\/strong\u003e Natural \/ Berþurrkað\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003eFyrst eru kaffiberin sett í vatn, þá er hægt að aðskilja þau ber frá sem eru of eða vanþroskuð til að auka gæði uppskerunnar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"table__column farm\"\u003eÞá eru berin sett í stáltanka, en eru flutt í þeim yfir á stéttar þar sem kaffið fær að þorna. Stanslaust er hreyft við berjunum til að komast hjá skemmdum og til að þurrkferlið sé jafnt. Þetta kallast Pre - drying en fyrsta þurrkun, makmiðið er að ná sem mestum raka úr baununum til að stoppa gerjun. Þetta ferli tekur um 3-5 daga, en það ræðst af hita og sólskini. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tabs__paragraph\"\u003eÞurrkun\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tabs__paragraph\"\u003eKaffinu er safnað af stéttunum í plastsekki og vigtað, og fært yfir í næsta skref þurrkunar á \"African beds\". Það eru upphækkaðir bekkir sem gefa betri loftun um baunirnar í þurrkunarferlinu. Nourega er með tveggja hæða Afríska bekki. Kaffið er fyrst sett á neðri hæð bekkjanna og er þurrkað niður í 20% raka á 3-5 dögum. Þá er kaffið fært yfir á efri hluta bekkjanna þar sem kaffið klárar þurrkferlið á 8-10 dögum, þar til að það kemst í 10% raka. Við það rakastig er óhætt að geyma og flytja kaffið án þess að það verði fyrir rakaskemmdum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tabs__paragraph\"\u003eKaffið er þá sett í GrainPro poka (sterka plastpoka) til að verja kaffið og halda því í réttu rakastigi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eYrki\u003c\/strong\u003e : Pacamara. Þetta kaffiyrki kemur af lágum kaffitrjám sem gefa af sér mjög stór ber, þess vegna eru þetta undarlega stórar kaffibaunir. Yrkið þykir gefa mjög braðgóðar kaffibaunir sérstaklega sé það ræktað í mikilli hæð yfir sjávarmáli eins og í þessu tilfelli Yrkið er þó viðkvæmt fyrir pestum og sjúkdómum sem herja á kaffiplöntur. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Korg","offers":[{"title":"Uppáhelling \/ 250g","offer_id":43277307281501,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Uppáhelling \/ 1kg","offer_id":43277307314269,"sku":null,"price":10500.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":43277307347037,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":43277307379805,"sku":null,"price":10500.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/5805\/0909\/files\/image00001_2.jpg?v=1744911084"},{"product_id":"beshasha-ethiopia","title":"Beshasha, Eþíópía","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"tabs__paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row table__row--2-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUppskerusvæði: \u003c\/strong\u003e Aagaro, Jimma. Vestur Eþíópía\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUppskeru ár\u003c\/strong\u003e : 2025 \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row table__row--2-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score;:\u003c\/strong\u003e 87 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRæktunarhæð yfir sjáfarmáli\u003c\/strong\u003e : 2000-200\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBragðtónar : \u003c\/strong\u003eMild appelsína, Jasmín, Ferkskja og mjólkursúkkulaði\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row table__row--2-column\"\u003e\n\u003cp class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinnsluaðferð :\u003c\/strong\u003e Þvegið \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eYrki\u003c\/strong\u003e : 74110, 741112\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Korg","offers":[{"title":"Uppáhelling \/ 250g \/ Heilar Baunir","offer_id":44458803986525,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Uppáhelling \/ 250g \/ Malað fyrir uppáhellingu","offer_id":44458871193693,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Uppáhelling \/ 1kg \/ Heilar Baunir","offer_id":44458804019293,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Uppáhelling \/ 1kg \/ Malað fyrir uppáhellingu","offer_id":44458871226461,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g \/ Heilar Baunir","offer_id":44458804052061,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g \/ Malað fyrir uppáhellingu","offer_id":44458871259229,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg \/ Heilar Baunir","offer_id":44458804084829,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg \/ Malað fyrir uppáhellingu","offer_id":44458871291997,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/5805\/0909\/files\/Ethiopia.jpg?v=1779144241"},{"product_id":"finca-flor-del-rosario-guatemala","title":"Finca Flor Del Rosario, Guatemala","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row table__row--2-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fusion-builder-row fusion-builder-row-inner fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-justify-content-center fusion-flex-content-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column_inner fusion-builder-nested-column-4 fusion_builder_column_inner_1_1 1_1 fusion-flex-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"\u003e\n\u003cp data-fontsize=\"20\" data-lineheight=\"27.6px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003eFinca Flor del Rosario er stakur kaffibúgaður í eigu Don Horst. \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUppskerusvæði:  San Cristóbal Verapaz, Alta Verapaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStærð búgarðs: \u003c\/strong\u003e550 hektarar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRæktunarhæð yfir sjávarmáli\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e1.200 – 1.500 masl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBragðtónar\u003c\/strong\u003e : Dökkt súkkulaði, rauðber og karamella \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row table__row--2-column\"\u003e\n\u003cp class=\"table__column farm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinnsluaðferð : \u003c\/strong\u003eÞvegið\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eYrki\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eBourbon, Caturra\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cp\u003eDon Horst fór víða um Mið- og Suður-Ameríku og lenti fyrst í Costa Rica , svo í Mexíkó, áður en hann settist loks að í Gvatemala árið 1961.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHann byrjaði að rækta kaffi á búinu árið 1988 og hefur kaffið hans þegar náð að verða eitt það besta sem Gvatemala hefur upp á að bjóða. Árið 2002 lenti kaffið í 6. sæti á netuppboði (\u003cspan\u003ethe Guatemalan Coffee Internet Auction\u003c\/span\u003e) og var það eina kaffið frá Alta Verapaz-svæðinu sem komst til keppni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBúið er ekki bara kaffi — þar er líka gífurleg náttúrufegurð. Gróður og dýralíf eru svo fjölbreytt að staðurinn líður næstum eins og náttúrulegt furðuland. Þegar maður gengur inn á þau 550 hektara sem búið nær yfir, rekst maður á alla kyns blóm — orkideur og  kardimommur  og Monja Blanca, sem er þjóðblóm Gvatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnn dýpra inni á svæðinu er töfrandi 100 metra náttúrulegur foss sem við höfum valið sem innblástur fyrir vörumerkið okkar „La Cascada\" — eða „fossinn\" á íslensku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRétt hjá fossinum eru smáir hellar í klettum, myndaðir fyrir milljónir ára.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffið hans Horst er alveg eins sérstakt og búið sjálft. Þetta er kaffi frá svæði sem er þekkt fyrir frúmskóga, ríka sögu frumbyggja og ljúffengt kaffi. Don Horst hefur lagt hjarta sitt í þessa ræktun síðan 1988 og kaffið hans er líklega það sýrasta og skarpasta á svæðinu. Þetta er ávaxtaríkt kaffi, ásamt mjúkri og góðri fyllingu, gerir þetta kaffi að eitthvað sem maður gleymir ekki.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__column farm\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Korg","offers":[{"title":"Uppáhelling \/ 250g","offer_id":44498814795869,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"ISK","in_stock":false},{"title":"Uppáhelling \/ 1kg","offer_id":44498814828637,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"ISK","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":44498814861405,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"ISK","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":44498814894173,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"ISK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/5805\/0909\/files\/64aa20fd-665f-4574-918d-4088df017485.jpg?v=1780991650"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/5805\/0909\/collections\/Honduras24Copan.jpg?v=1733823896","url":"https:\/\/korg.is\/en\/collections\/nybrennt-kaffi.oembed","provider":"KORG Kaffibrennsla","version":"1.0","type":"link"}